Historia
Winnica de Lewin powstała w 2021 z zamiłowania do natury i poszukiwania harmonii w życiu. Założyciele – Ryszard de Lewin Lewiński wraz z żoną Haliną – przyciągnięci urokami wsi Trzebawie, stworzyli miejsce, w którym łączą swoją wiedzę, pasję i wizje. Wybór lokalizacji nie był przypadkowy. Położona w otulinie Ińskiego Parku Krajobrazowego okolica charakteryzuje się malowniczymi widokami, dużą ilością zieleni i doskonałymi warunkami dla uprawy winorośli.
Historia naszej winnicy
POCZĄTKI
Majestatyczny żuraw
NASZ SYMBOL
Nie bez powodu naszym symbolem jest żuraw. Ten szlachetny ptak nie tylko jest symbolem ińskiego parku krajobrazowego, ale także odzwierciedla wartości, które są dla nas ważne i które pielęgnujemy – dążenie do doskonałości, harmonii i współpracy. Żuraw uosabia także elegancję, która świetnie pasuje do naszych wysokiej jakości win.
DOSKONAŁOŚĆ SMAKU
Wina o wyjątkowym charakterze
Winnica de Lewin to miejsce, które łączy rodzinny charakter z profesjonalizmem. Pasja do winiarstwa łączy się tu z wiedzą zdobytą na studiach z enologii na Uniwersytecie Zielonogórskim. Dzięki temu łączymy tradycję z nowoczesnością i tworzymy wysokiej jakości wina.
W naszej winnicy stawiamy na bogactwo smaków. Na 5 ha rośnie tu 7 szczepów winogron: 4 białe – chardonnay, muscaris, solaris, sauvignier gris i 3 czerwone – regent, pinot noir, i cabernet cortis. Docelowo planujemy produkcję około 15 rodzajów win spokojnych i musujących. Wiodącymi winami, które już niebawem będziemy mieli przyjemność zaprezentować, są spokojne wina białe. Oprócz nich chcemy także produkować spokojne wina czerwone. Żeby zaspokoić różnorodne gusta, nasze produkty znajdziecie w różnym stopniu słodyczy – wytrawne, półwytrawne i półsłodkie.
Nie możemy się doczekać chwili, w której podzielimy się z Państwem naszymi pierwszymi winami. Codziennie troszczymy się o nasze winorośle i zapewniamy im najlepsze warunki do wzrostu i dojrzewania. Skrupulatnie monitorujemy każdy etap procesu uprawy, żeby zapewnić, że nasze wino będzie wyjątkowe pod każdym względem.
Zapraszamy do śledzenia naszej strony, gdzie będziemy regularnie dzielić się aktualnościami z winnicy de Lewin oraz naszymi osiągnięciami. Bądźcie z nami na bieżąco i dołączcie do nas w fascynującej podróży po świecie winiarstwa, gdzie rodzina, profesjonalizm i pasja spotykają się w każdej kropli wina.